Artesanía Alimentaria

La pedra de juny castiga el nord

LA UNIÓ de Llauradors informa que la pedra del cap de setmana deixa més de 2.300 hectàrees afectades; quasi totes

El Mercat Central de Valéncia rep el certificat KM 0

El Mercat Central de València acaba de rebre el Certificat Km 0, que fa públic coincidint amb el Dia Mundial

El producto fresco gana terreno en la cesta de la compra

Los datos oficiales demuestran que en España las productos frescos van ganando terreno en la cesta de la compra. Según

La hostelería deja negro sobre blanco lo que necesita para «sobrevivir»

La junta directiva de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia entrega a la delegada del Gobierno de la Comunidad

Si sufres celiaquía que nadie te amargue un dulce

A estas alturas todos el mundo sabe que la enfermedad celiaca, también conocida como celiaquía o enteropatía sensible al gluten,

La bebida del «amor» que te prepara para la «guerra»

Por placer y necesidad la bebieron los vikingos, los sajones, los normandos, los celtas y hasta los griegos. Era la

Un verano sin ferias ni concursos

La «nueva normalidad» nos ha arrebatado ya las Fallas 2020, la Magdalena, les Fogueres y hasta la Tomatina de Buñol

Los productores denuncian que la gran superficie aprovecha la pandemia para subir los precios finales

El choque de intereses entre los productores y la gran distribución es histórica y en plena crisis por el coronavirus

La nueva normalidad del sector se traducirá en más sostenibilidad responsable

Responsables de ANECOOP, COOPAMAN y Kiwi Atlántico han participado recientemente en en la mesa redonda virtual sobre la adaptación del

Los cítricos abanderan las ventas al exterior en épocas de malas cifras globales

Las exportación de cítricos ha batido récords en plena pandemia porque en marzo de 2020 las ventas al exterior se

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